菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

青椒炒鸡蛋

简单是快乐的

青椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“青椒富含维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪新陈代谢等功效。”

食材明细

主料

青椒 1个
鸡蛋 3个
葱少许

辅料

盐适量
香油少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
准备材料
2
青椒切宽一点的丝，鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
3
热锅凉油，加入鸡蛋炒七八成熟盛出备用。
4
锅中再加适量油炒香葱花
5
加入青椒翻炒几下加适量盐
6
加入鸡蛋炒匀淋入香油即可出锅。
7
上桌了

小窍门

炒鸡蛋的菜只放盐不放鸡精味精。因为盐和鸡蛋混合产生谷氨酸钠就是味精的成分。

来自美食天下简单是快乐的的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

青椒炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜