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香椿煎土豆

香椿煎土豆的做法

4张图片

“婆婆牙口不好，于是这土豆我都是用微波叮一下之后再来配炒。今天做的是香椿煎土豆，真是有味极啦，让零食吃也不错哦。朋友们喜欢也可以尝试一下。”

食材明细

主料

土豆 3个
香椿 100克

辅料

辣椒干 适量
色拉油 少许
细盐 1小匙
鲜辣粉 1小匙

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香椿煎土豆的做法步骤

1
备好所用食材。
2
锅里加水煮开，将香椿下锅焯烫一下。
3
锅里加油下辣椒煸香。
4
再将焯好切好的香椿下锅微微炒至出味。
5
将事先用微波叮好的土豆下锅。
6
加少许的细盐调个味。
7
再加入一小匙的鲜辣粉提个鲜即可。
8
这样子一份香椿煎土豆就完成了。

小窍门

在后期土豆的时候最好是用不粘锅，以防熟土豆粘锅。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：微波炉、炒锅

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