“鱼腥草又名狗心草、折耳根、狗点耳等、我们这里叫折耳根😁
叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。
味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。”

主料

• 折耳根 300g

辅料

• 鸡精 小半勺
• 生抽 一勺
• 味精 小半勺
• 泡红椒粒 小半勺
• 红油辣椒 3勺
• 黑芝麻香油 一勺
• 花生脆 一勺
• 蒜蓉 小半勺
• 盐 小半勺
• 白糖 一勺
• 香醋 半勺
• 姜末 小半勺