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干炸里脊

MR美食少夫
干炸里脊的做法

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食材明细

主料
辅料

干炸里脊的做法步骤

  • 干炸里脊的做法步骤：1
    1
    俩个鸡蛋（根据炸东西多少自己掌握）加少许淀粉打散打匀备用
  • 干炸里脊的做法步骤：2
    2
    里脊切大约一厘米左右厚度以备切成小块
  • 干炸里脊的做法步骤：3
    3
    里脊切片后切成大约俩厘米左右宽度长条，以备切小块
  • 干炸里脊的做法步骤：4
    4
    里脊切成小块
  • 干炸里脊的做法步骤：5
    5
    将切好的里脊小块放入备用的鸡蛋淀粉里粘匀蛋汁
  • 干炸里脊的做法步骤：6
    6
    凉锅放入少许豆油，量自己掌握，将浸好蛋液的里脊放入锅中炸至金黄即可捞出控出多余的油，食用可配少许烧烤干料即可蘸食

小窍门

鸡蛋淀粉打匀后里面放少许精盐和花椒粉
来自 美食天下 MR美食少夫 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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