“凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。”

主料

• 菠萝 半个
• 鸡肉 300克
• 青椒 1个
• 蒜泥 3掰
• 姜片 3片

辅料

• 盐 10克
• 料酒 适量
• 酱油 8克
• 鸡精 适量
• 麻油 5克
• 糖 20克
• 水淀粉 适量