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麻辣薯角的做法

  5张图片

土豆大家都喜欢,而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝,炖土豆都好吃,可顿顿吃,天天吃,难免会觉得腻。所以啊,土豆别老是炒和炖,试试这个做法吧,低脂少油,好吃不上火。用它当小吃,女人孩子都特别喜欢!尤其这麻辣口味,我家男女老少可爱得不得了呢。
这道【麻辣薯角】我是用炸锅制作的。如果你家里没炸锅,也可以用烤箱制作。效果都是一样的,只需少许油,就能做出好吃的【麻辣薯角】。

食材明细

主料
辅料

麻辣薯角的做法步骤

  • 麻辣薯角的做法步骤:1
    1
    土豆削皮洗净,用清水浸泡片刻;
  • 麻辣薯角的做法步骤:2
    2
    土豆沥干水分,切成船形;
  • 麻辣薯角的做法步骤:3
    3
    在土豆块里调入适量玉米油,搅拌均匀;
  • 麻辣薯角的做法步骤:4
    4
    再调入适量干辣椒粉;
  • 麻辣薯角的做法步骤:5
    5
    再调入适量花椒粉;
  • 麻辣薯角的做法步骤:6
    6
    调入少许盐,黑胡椒粉;
  • 麻辣薯角的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀;
  • 麻辣薯角的做法步骤:8
    8
    将土豆块放入炸篮里,再将炸篮放进炸锅;
  • 麻辣薯角的做法步骤:9
    9
    合上盖子,接通电源,启动“薯条”程序;
  • 麻辣薯角的做法步骤:10
    10
    程序结束后,薯角就炸好了;
  • 麻辣薯角的做法步骤:11
    11
    出锅,撒欧芹。

小窍门

1、调料可根据个人口味调整;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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