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年糕土豆烧鸡翅

年糕土豆烧鸡翅的做法

1张图片

“不要怪我摆盘不好看…味道真没得说！”

食材明细

主料

葱适量
可乐适量
鸡翅几只
土豆一个大
年糕片 适量
白糖适量

辅料

料酒一铲
老抽半铲
盐适量
生抽一铲
姜适量
蒜适量

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

年糕土豆烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，划几刀。可用蚝油腌一下也可不腌
2
土豆切块，年糕泡水
3
热锅上油，放葱姜蒜炒香
4
放入鸡翅，炒至两面金黄，加入一锅铲料酒、半锅铲老抽、一锅铲生抽
5
加入土豆，倒入水半没过食材
6
盖盖子焖5分钟，然后开盖子把鸡翅翻面，再盖盖子焖3分钟。
7
开盖子加入年糕
8
大火收汁，尝一下如果觉得不够咸，可以加点盐。
9
出锅！

来自美食天下 kisscindybb 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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