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铁锅鱼贴饼子

帅锅儿
铁锅鱼贴饼子的做法

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食材明细

主料
辅料

铁锅鱼贴饼子的做法步骤

  • 铁锅鱼贴饼子的做法步骤：1
    1
    第一步将鱼收拾好，鱼身改刀涂抹干淀粉，柴火铁锅放油烧至7成热将涂抹好淀粉的鱼炸至金黄色
  • 2
    第二部锅内留底油一次倒入葱姜蒜爆香，加入黄豆酱和生抽白糖！
  • 铁锅鱼贴饼子的做法步骤：3
    3
    第三步将炸好的鱼均匀的摆放到锅里，倒入凉水可以没过鱼，再放入八角，小茴香和醋！
  • 铁锅鱼贴饼子的做法步骤：4
    4
    第四步将玉米面和白面混在一起捏成小圆饼贴在锅边！
  • 5
    第五部烧火闷30分钟直到锅内的汤汁收完！

小窍门

第一次发，只想和大家分享下没想到要这么麻烦！走哪里不明白的伙伴可以留言
来自 美食天下 帅锅儿 的作品
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜   家常菜   东北菜  

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