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酸辣鸡胗

猩猩猴子
酸辣鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

酸辣鸡胗的做法步骤

  • 酸辣鸡胗的做法步骤：1
    1
    鸡胗提前在开水锅里滚一下。除腥味
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：2
    2
    切成薄片状
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：3
    3
    蒜苔切小丁
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：4
    4
    姜沫为了不影响美观，我把姜弄成沫了
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：5
    5
    酸辣椒和青椒切丁备用
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：6
    6
    热油锅，放几粒花椒
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：7
    7
    放鸡胗翻炒。
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：8
    8
    入料酒，生抽，白糖，酱油少许。
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：9
    9
    放蒜苔进去继续炒
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：10
    10
    最后把线椒和酸椒放进去。怕干少添一点水。
  • 酸辣鸡胗的做法步骤：11
    11
    出锅
来自 美食天下 猩猩猴子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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