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微辣青瓜虾

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微辣青瓜虾的做法

1张图片

“这道熟虾炒青瓜，好好吃哦……炒好后散发出海鲜的味道呢！虾吃起来带着微辣甜口，青瓜吃起来脆又甜。我吃了觉得比炒瘦肉还好吃呢😋……
爱做菜的伙伴们一起来尝尝吧！”

食材明细

主料

青瓜 1根
虾适量

辅料

生抽 3勺
红辣 1根
蚝油小勺.1勺半
盐 1小勺
蒜 3粒
水适量
姜 3片

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

微辣青瓜虾的做法步骤

1
步骤1，先将虾洗净处理好，青瓜半削皮切成不大不小的青瓜条。蒜2粒切未，姜切3片、辣椒1根切圈、生抽2勺、蚝油半勺、盐半勺、这几样调料炒虾，热锅冷油先把虾炒变色盛出，放旁边备用。
2
步骤2，热锅冷油.放入蒜未炒香倒入青瓜翻炒均匀，倒入1勺生抽，1勺蚝油，盐半勺，水适量翻炒均匀，盖上盖子焖1分钟入味。
3
步骤3，开盖后倒入炒好的虾翻炒几下关火盛出盘，一盘香喷喷黄绿色的微辣青瓜虾就好了！

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使用的厨具：炒锅

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