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金丝缠虾球

就喜欢做吃的
金丝缠虾球的做法

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食材明细

主料
辅料

金丝缠虾球的做法步骤

  • 金丝缠虾球的做法步骤：1
    1
    所有原料。
  • 金丝缠虾球的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切成细丝。
  • 金丝缠虾球的做法步骤：3
    3
    泡在淡盐水里备用。
  • 金丝缠虾球的做法步骤：4
    4
    虾仁去掉纱线后剁成泥。
  • 金丝缠虾球的做法步骤：5
    5
    加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。
  • 金丝缠虾球的做法步骤：6
    6
    锅里上油，等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。
  • 金丝缠虾球的做法步骤：7
    7
    炸好的土豆丝。
  • 金丝缠虾球的做法步骤：8
    8
    油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。
  • 金丝缠虾球的做法步骤：9
    9
    将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。
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