“三文鱼的口感非常重要，因此人们往往选择很“轻”的烹饪方式去处理。
但如果处理得当，比较深度加工的三文鱼，更适合中国人的口味。
淡淡的香草味和蕃茄的芬香，橄榄油淋在新鲜的三文鱼上，让三文鱼的外观及口感更佳，入口柔软润滑，回味无穷。”

主料

• 三文鱼 2块

辅料

• 香芹叶 1把
• 小茴香叶 1小戳
• 柠檬汁 少许
• 醋 100ml
• 盐 少许
• 橄榄油 26ml
• 大蒜 少许
• 胡椒 少许
• 青酱汁 少许