“因为特别喜欢吃肠粉，我试验了粘米粉加澄粉加红薯淀粉，同时加油和盐，只加盐和除了粉和水什么都不加的配方，猪肉未、鸡蛋、牛肉未都可以”

主料

• 沾米粉 250g
• 澄面 10g
• 红薯淀粉 50g
• 猪肉未 100g
• 鸡蛋 2个

辅料

• 盐 适量
• 油 适量