“酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。酸豆角原料好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用，又是上好的炒、煮、烤、炖配菜。”

主料

• 酸豆角 适量
• 鸡胸肉 适量

辅料

• 酸辣椒 适量

配料

• 大蒜 适量
• 干红椒 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 香油 适量