“鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，常说多吃鱼肉的孩子聪明，鱼肉相比鸡肉猪肉牛羊肉来讲，更适合孩子，做成鱼排，外面金黄焦脆，咬开，鱼肉鲜嫩雪白，入口即化，整条的鱼柳也没有一点鱼刺，吃起来方便的很。更关键的是，做起来快呀，是一道非常适合上班族妈妈做给宝宝的爱心菜，基本没有孩子不爱吃。”

主料

• 鱼排 一条
• 鸡蛋 一个
• 黄金面包糠 一盘

辅料

• 盐 一勺
• 麻辣鲜 少许
• 生粉 适量
• 香草精 一两滴