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可乐鸡腿炖土豆

波斯猫儿
可乐鸡腿炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

可乐鸡腿炖土豆的做法步骤

  • 可乐鸡腿炖土豆的做法步骤：1
    1
    土豆去皮，切厚块备用。
  • 可乐鸡腿炖土豆的做法步骤：2
    2
    冷水加入鸡腿和几块姜片，大火煮开。
  • 可乐鸡腿炖土豆的做法步骤：3
    3
    撇去清鸡汤表面的浮沫儿，留下大约没过鸡腿一半的水量。
  • 可乐鸡腿炖土豆的做法步骤：4
    4
    加入500毫升的可乐，两大勺酱油，开始中火炖煮。
  • 可乐鸡腿炖土豆的做法步骤：5
    5
    炖煮到汤汁浓稠后，加适量盐和现磨的黑椒。
  • 可乐鸡腿炖土豆的做法步骤：6
    6
    把切好的土豆块也加入鸡腿锅中一起炖，直到土豆熟透就可以出锅了。
  • 可乐鸡腿炖土豆的做法步骤：7
    7
    脱骨鲜嫩的鸡腿不但十分入味，咸甜可口，还有淡淡的黑胡椒辛香，搭配炖得香香的土豆块，实在让人垂涎三尺。

小窍门

酱油如果使用老抽的话上色更好。
来自 美食天下 波斯猫儿 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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