“鲜辣干贝结合湖南的辣味与海里鲜美的干贝，创造出的新菜品，鲜美的干贝吃下去稍微有点辣辣的细嚼出鲜美干贝滋味。”

主料

• 干贝 500g
• 洋葱 1个

辅料

• 盐 3g
• 鸡粉 2g
• 白糖 1g
• 料酒 5ml
• 蚝油 5g
• 高汤 200ml
• 红椒 2个
• 青椒 2个
• 辣椒粉 4g
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 食用油 200ml