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香菇青椒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇青椒肉丝的做法步骤

  • 香菇青椒肉丝的做法步骤:1
    1
    准备食材:肉切丝(放料酒1勺、生抽1勺、盐小半勺、老抽少量抓匀腌制片刻),香菇切片、蒜姜切片、干红辣椒切段、青椒切丝备用
  • 香菇青椒肉丝的做法步骤:2
    2
    锅里放油烧热放入姜蒜炒出香味
  • 香菇青椒肉丝的做法步骤:3
    3
    放入肉丝翻炒二分钟
  • 香菇青椒肉丝的做法步骤:4
    4
    放入红辣椒、香菇翻炒片刻
  • 香菇青椒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入少许水烧5分钟左右(香菇有出水、水不要放多),放入生抽、少量盐、糖提鲜,翻炒入味
  • 香菇青椒肉丝的做法步骤:6
    6
    放入青板丝
  • 香菇青椒肉丝的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀即可
  • 香菇青椒肉丝的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 香菇青椒肉丝的做法步骤:9
    9
    成品图
来自 美食天下 香香美厨 的作品
使用的厨具:炒锅
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