“1，先把牛肉切成细末，放生抽，味精，盐，白砂糖，料酒腌2分钟
2，茭瓜切丝备用，
3，2分钟后牛肉放入生粉和一下
4，茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟
5，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料
6，起锅装盘撒下葱花”

主料

• 茭瓜 3个
• 牛肉 250克

辅料

• 葱花 适量

配料

• 生抽 半茶匙
• 味精 1/3茶匙
• 油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 料酒 适量