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粉蒸肉

粉蒸肉的做法

1张图片

“满满的家的味道”

食材明细

主料

五花肉 适量
蒸肉米粉 300克

辅料

蚝油适量
豆腐乳 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

粉蒸肉的做法步骤

1
带皮五花肉
2
两味不可差
3
准备蒸笼，干荷叶铺底
4
蒸肉米粉加入腐乳蚝油
5
带皮无花肉拌匀米粉
6
水开后，上锅蒸50分钟
7
蒸好后闷五分钟开锅
8
近照
9
特写

小窍门

1.五花肉切成5厘米宽，3毫米厚薄片
2.每一片五花肉都要粘上米粉

来自美食天下 chinesewine 的作品

使用的厨具：煮锅

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