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小白菜炒猪肝

CHUWEI尝遍美食

小白菜炒猪肝的做法

1张图片

“简单的菜炒出来也很好吃了！
小白菜这样炒炒出来的味道口感都好吃，
腌过的猪肝炒出来很就嫩嫩的，
小白菜也脆脆的。老人小孩都吃、”

食材明细

主料

小白菜 半斤
猪肝任意

辅料

姜少许
生抽 1勺
料酒 1小勺
蚝油 1小勺
生粉 1小勺
胡椒粉 少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小白菜炒猪肝的做法步骤

1
小白菜洗净切两段，猪肝洗净切薄片姜切丝。
2
装碗放入生抽料酒蚝油搅拌均匀腌制5分钟。生粉清水适量搅拌均匀、备用
3
热锅凉油，倒入腌好的猪肝炒至变色。装出碗。
4
锅底再倒油，入姜丝炒香倒入小白菜和生粉水，盖盖焖1分钟。
5
开盖后放盐和猪肝一起翻炒均匀，就好了。是不是太简单了。快来常试下吧

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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