“这道菜的灵感来源于，当季的水果——菠萝。我本人很喜欢这种水果的味道，总想把当季的各种食材都拿来入菜，留住它的味道！我怕再过一久就没有了菠萝，先是把它拿来做成菠萝酱，这样储存起来，方便想吃的时候可以再吃到！”

主料

• 菠萝 1500g
• 排骨 500g

辅料

• 白糖 200g
• 圣女果 5个
• 盐 少量
• 柠檬 1个