“想做烤茄子，但没有烤箱，想来想去用微波炉试试，除了皮皮不糊，其它味道、口感一样一样的！
这种做法快捷简单！”

主料

• 茄子 一个
• 虾皮 15g
• 五花肉 100g

辅料

• 蚝油 50g
• 姜末 适量（视口味取量）
• 香辣酱 30g
• 菜籽油 20g
• 蒜泥 适量（视口味取量）