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水煮橡皮鱼

水煮橡皮鱼的做法

3张图片

“好久没有吃鱼了，买了两条橡皮鱼，搁入点蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮鱼，这就是【水煮橡皮鱼】哦。。。”

食材明细

主料

橡皮鱼 2条

辅料

蒜片适量
姜片适量
油辣椒 适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮橡皮鱼的做法步骤

1
食材：橡皮鱼（去鱼头剥皮去内脏洗净）、蒜片、姜片、香葱、油辣椒
2
烧锅倒油烧热，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
3
接着，加适量的清水煮开。
4
然后，下入已洗净的橡皮鱼，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味煮开，煮上6——7分钟
8
最后，出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。

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使用的厨具：炒锅

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