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蒜蓉鸡爪

蒜蓉鸡爪的做法

1张图片

“夏天必备！！”

食材明细

主料

鸡爪 500g

辅料

大蒜适量
蚝油适量
姜适量
小米辣 适量
生抽适量
料酒适量
白砂糖 适量
醋适量

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉鸡爪的做法步骤

1
新鲜鸡爪，去除指甲，切成三段
2
倒入姜，料酒，除腥味，水开后倒入鸡爪，煮十分钟，鸡爪熟立马捞起，冷水冲洗三四次，捞起滴干水，
3
油三勺，热油下辣椒，酱油150ml左右，蚝油一勺，调料烧开即可捞起，倒入鸡爪，倒入切好的蒜蓉和辣椒，白糖三勺，醋两勺，料酒一小勺，拌均匀即可，放置冰箱一夜，更入味哦，第一次弄没有图片，忘理解！！

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使用的厨具：煮锅

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