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梅干菜炒虾

梅干菜炒虾的做法

4张图片

“梅干炒炒虾，也是第一次做。一天没上街买菜，就利用家里的咸梅干和干虾做了这盘菜菜。”

食材明细

主料

梅干菜 100克
干虾 100克

辅料

盐适量
食帮油 适量
生抽适量
鸡精适量
大蒜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

梅干菜炒虾的做法步骤

1
食材，
2
干虾过冷水，梅干菜洗去咸味，米椒切段。
3
烧油，下入米椒炒香。
4
放进梅干菜
5
翻炒均匀
6
倒进炒好的虾，
7
放盐入味，
8
淋上生抽，撒上大蒜提香。
9
最后撒上鸡精
10
就可出锅了
11
装盘上桌。

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使用的厨具：炒锅

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