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卤鹌鹑蛋

fangqao
卤鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋洗净，放入锅里煮熟既可
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    砂锅加入适量水和全部材料，将鹌鹑蛋压开蛋壳放进锅内
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    卤汁浸过鹌鹑蛋
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    大火煮，烧开后关火，让鹌鹑蛋在锅里浸一个晚上，（试下卤汁的味道，要比煮菜稍咸点才够味）
  • 卤鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    第二天早上再次烧开既可，已经很入味了
来自 美食天下 fangqao 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 家常菜   私房菜  

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