您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

蜀滋蜀味美食汇—凉拌黄瓜

2张图片

“黄瓜，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。随着夏季的来临，凉拌黄瓜这道鲜脆味美，清淡利口的菜，餐桌上必不可少，跟着蜀掌柜来学学凉拌黄瓜秘方吧~：蜀滋蜀味”

主料

辅料

1、黄瓜一定要记得去掉头尾，减少涩味
2.提前用盐腌制黄瓜，排除多余的汁，能使黄瓜更爽脆
3.在拍黄瓜之前，建议冷藏一段时间，这样的黄瓜清香又脆
2、由于腌制黄瓜的时候加了食盐，因此拌调料的时候不需要再放盐。
3、拌好的黄瓜可以放入冰箱冷藏下再吃，味道更佳哦
4、自己吃的话可根据口味改变调料的份量

来自美食天下蜀滋蜀味食品专营店的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

凉菜家常菜

菜谱