“鲳鱼，很多地方都是红烧的做法，因为刺太多，但这次以清蒸的方法来处理鲳鱼，吃起来让人忽略了刺，【并不是不吐刺】因为造型很美，让你不自觉的忽略了其他，此菜上桌，大气，但很家常，大家都消费的起，并且不麻烦，您要学吗？”

主料

• 鲳鱼 一斤左右

辅料

• 蒸鱼豉油 适量
• 蒜 适量
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 葱 一颗
• 姜 少许
• 大油 少许