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黄焖鸡一珐琅锅版

华捷客服
黄焖鸡一珐琅锅版的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 半只鸡 适量
辅料

珐琅锅版黄焖鸡的做法步骤

  • 黄焖鸡一珐琅锅版的做法步骤：1
    1
    半只鸡，（鸡头，鸡脖，鸡脚去掉，可以炖鸡汤）快速焯水（目的去除血水及腥味），捞出备用
  • 黄焖鸡一珐琅锅版的做法步骤：2
    2
    小米椒，大蒜，姜，紫苏叶
  • 黄焖鸡一珐琅锅版的做法步骤：3
    3
    珐琅锅先低温加热，放入少量油，等油稍热后，放入蒜，姜
  • 黄焖鸡一珐琅锅版的做法步骤：4
    4
    姜，蒜炒香后，倒入焯好的鸡块，翻炒片刻，放盐，生抽，酱油
  • 黄焖鸡一珐琅锅版的做法步骤：5
    5
    加少量清水
  • 黄焖鸡一珐琅锅版的做法步骤：6
    6
    盖上盖子，小火闷20分钟，即可
来自 美食天下 华捷客服 的作品
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜   家常菜   鲁菜   孕妇   产妇   老人   午餐   晚餐   学生  

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