客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

夏日滋补放毒红焖山羊腿

帅锅儿
夏日滋补放毒红焖山羊腿的做法

  1张图片

“夏天热大多数喜欢吃烤羊肉，今天我来教你们比烤着吃还爽的一招”

食材明细

主料
  • 山羊腿肉 2000克
辅料

夏日滋补红焖山羊腿的做法步骤

  • 夏日滋补放毒红焖山羊腿的做法步骤：1
    1
    山羊腿一支，让卖家帮着剁成小块
  • 夏日滋补放毒红焖山羊腿的做法步骤：2
    2
    将剁好的山羊肉过开水，去除浮末血水，然后再用清水洗干净
  • 夏日滋补放毒红焖山羊腿的做法步骤：3
    3
    锅内放入少量油，小火将白糖炒成糖稀，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油
  • 夏日滋补放毒红焖山羊腿的做法步骤：4
    4
    将葱姜蒜切好，大料包一起放入锅中，水没过羊肉
  • 夏日滋补放毒红焖山羊腿的做法步骤：5
    5
    如图，将炒好的豆瓣酱放入锅中，渣子不要
  • 夏日滋补放毒红焖山羊腿的做法步骤：6
    6
    最后一步大火烧开以后在盖上锅盖转小火焖一到两了小时，喜欢吃烂一点的就多炖会！美味搞定

小窍门

没啥可提示的，需要注意的我都写在步骤里了，不懂得可以私信我！我这道菜俗称不吃羊肉的都会吃几块，呵呵
来自 美食天下 帅锅儿 的作品
使用的厨具：焖烧锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
豆沙面包 红烧鲳鱼 雪媚娘 避风塘炒虾 自制面包糠 东坡肘子 肉酱意面 广式蛋黄月饼 自制苹果酱 火龙果冰淇淋 干煸蚕蛹 彩色肉皮冻 烧鸡公 炸豆腐丸子 排骨藕汤

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹