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咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法

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咖喱做的一切,都是美味又下饭~

食材明细

主料
辅料

咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤

  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤:1
    1
    土豆胡萝卜洋葱洗干净切成小块备用。
  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉切成小块。
  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉块放进锅中,加水焯烫。
  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤:4
    4
    焯烫几分钟,除去浮沫后,再把牛肉块捞出来。
  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤:5
    5
    锅中放适量的油烧热,下去牛肉块翻炒,再加入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒一下。
  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤:6
    6
    加适量的水,以末过食材为宜,加入咖喱。(如果炒锅足够大,就直接用炒锅,我家的炒锅有点小,在这一步换锅了)
  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤:7
    7
    再加入100毫升的淡椰浆。
  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤:8
    8
    中火烧开转小火炖半个小时。
  • 咖喱土豆胡萝卜牛肉的做法步骤:9
    9
    盛出装盘。

小窍门

油盐酱醋都没用,只用了咖喱,很美味,咖喱是一种复合型的调料,味道很全面,鲜香无比。当然如果觉得咸味不够,可以酌情加点盐。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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