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咖喱牛肉土豆胡萝卜

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤

  • 咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤：1
    1
    牛肉切块，用清水泡出血水，冷水放入锅中烧开，煮出浮沫捞出洗净。
  • 咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤：2
    2
    将牛肉放入电压力锅中，加入适量水、姜片、八角和料酒，炖制35分钟。
  • 咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤：3
    3
    胡萝卜、土豆洗净削皮，滚刀切成块，洋葱切块。
  • 咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤：4
    4
    锅中倒入食用油烧热，放入洋葱炒出香味。
  • 咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤：5
    5
    放入胡萝卜翻炒一会，放入土豆继续翻炒几下。
  • 咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤：6
    6
    放入炖制过的牛肉和汤，放入少量盐炖制10分钟左右。
  • 咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤：7
    7
    放入咖喱，中火炖制。
  • 咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤：8
    8
    炖至胡萝卜和土豆熟透，大火收汁。
  • 咖喱牛肉土豆胡萝卜的做法步骤：9
    9
    成品图。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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