“芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。今天用它们一起白灼了！”

主料

• 芥蓝 1个
• 金针菇 200克

辅料

• 色拉油 适量
• 红辣椒 1个
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱花 少许