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辣炒八带鱼

辣炒八带鱼的做法

2张图片

“做这个菜一定是大火快炒，不能炒老了。”

食材明细

主料

八带鱼 适量
青椒适量

辅料

盐适量
白糖适量
酱油适量
料酒适量
蒜蓉辣酱 适量
甜面酱 适量
葱适量
姜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣炒八带鱼的做法步骤

1
主要原料。
2
八带鱼洗净去除内脏，切好备用。
3
将八带鱼快速焯水捞出备用。
4
青椒切片备用。
5
葱姜炝锅，放入蒜蓉辣酱，甜面酱炒匀。
6
放料酒，酱油，白糖，少许盐，放入八带鱼。
7
快速炒熟八带鱼，放入青椒。
8
翻炒均匀即可出锅。
9
辣炒八带鱼。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

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