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夏季食谱
午餐
青椒胡萝卜鲜牛肉丝
水青青
2张图片
食材明细
主料
牛肉
150克
胡萝卜
半个
青椒
一小个
辅料
盐
适量
茶籽油
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
生粉
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
青椒胡萝卜鲜牛肉丝的做法步骤
1
胡萝卜切丝,牛肉切丝,辣椒切丝
2
先炒胡萝卜
3
炒断生
4
牛肉用生粉拌匀,炒好的胡萝卜移锅边,倒进牛肉大火快炒,之后再混炒,
5
放盐,淋上生抽
6
放进辣椒丝炒香炒熟
7
撒上孜然粉
8
炒匀
9
装盘
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水青青
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使用的厨具:不粘锅、炒锅
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