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蒜焖猪肉

黄生（专栏兴趣美食）
蒜焖猪肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪肉 300克（半肥瘦）
辅料

蒜焖猪肉的做法步骤

  • 蒜焖猪肉的做法步骤：1
    1
    蒜头
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：2
    2
    葱花
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：3
    3
    洗净猪肉
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：4
    4
    切成块状
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：5
    5
    开火！油锅爆爆蒜头
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：6
    6
    一分后放猪肉
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：7
    7
    一两分钟后，放适量老抽
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：8
    8
    老抽啊！
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：9
    9
    放适量的水，盖上锅盖，慢火焖十多二十分钟！中途要翻动下猪肉。
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：10
    10
    慢火十多分钟后，放盐适量。
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：11
    11
    差不多干水收汁时，放生抽适量。
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：12
    12
    放葱花，翻动下！
  • 蒜焖猪肉的做法步骤：13
    13
    关火。上碟，完成。

小窍门

用家庭常见的配料，最简单的做法，保持食材最自然的原汁原味，（程序简单易懂易学）。甘香美味。
来自 美食天下 黄生（专栏兴趣美食） 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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