客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 湘菜 午餐

剁椒鳊鱼

seiseizhang
剁椒鳊鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

剁椒鳊鱼的做法步骤

  • 剁椒鳊鱼的做法步骤：1
    1
    鳊鱼洗净、清除内脏，背上划几刀以便入味，再用厨房用纸吸干水分。
  • 剁椒鳊鱼的做法步骤：2
    2
    鱼的全身抹上盐。
  • 剁椒鳊鱼的做法步骤：3
    3
    鱼肚子里塞入切好的生姜片和葱段。
  • 剁椒鳊鱼的做法步骤：4
    4
    水烧开后，放入鳊鱼，大火蒸10分钟后取出。
  • 剁椒鳊鱼的做法步骤：5
    5
    撒上剁椒酱、生抽和加热过的色拉油即可。

小窍门

我们家早就不用蒸鱼豉油了，就用生抽，一样鲜(^_^)v
来自 美食天下 seiseizhang 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   湘菜   午餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 湘菜 午餐

热门专题

更多
酥皮月饼 自制红豆沙 老北京炸酱面 蒜苗炒鸡蛋 笋干红烧肉 香酥虾 紫薯松糕 圣诞糖霜饼干 自制樱桃酱 椰蓉花朵面包 家常鲫鱼 山药紫薯糕 烤苹果 清炒西葫芦 彩虹慕斯

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹