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秋葵厚蛋烧

秋葵厚蛋烧的做法

1张图片

“简单的食材简单吃”

食材明细

主料

秋葵适量
鸡蛋适量

辅料

橄榄油 适量
盐适量
牛奶适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

秋葵厚蛋烧的做法步骤

1
锅内加水烧开，秋葵焯水三分钟
2
捞出过凉水，最好是冰水
3
秋葵改刀去两头
4
鸡蛋加盐及牛奶打成蛋液
5
不粘锅小火加橄榄油
6
倒入蛋液
7
趁蛋液没有凝固码上秋葵
8
此步骤我没成功，见谅！成品应该卷成一个长卷煎至定型金黄
9
切成段装盘即可，请大家参考！

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：不粘锅

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