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青椒野生菌
公主成长记
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食材明细
主料
青头菌
300g
奶浆菌
100g
二荆条辣椒
80g
辅料
食盐
1匙
大蒜
2瓣
生姜
7g
猪油
20g
色拉油
适量
酱油
4匙
微辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
青椒野生菌的做法步骤
1
准备所需食材
2
菌子洗净,用手撕块备用
3
大蒜切片备用
4
生姜、二荆条切丁备用
5
锅里加入色拉油和猪油中火加热
6
放入生姜
7
加入大蒜,炒出香气
8
倒入野生菌,大火炒至
9
炒至5分钟后会出很多水分,要一直炒直到水分干透(这里需要20分钟左右)
10
炒干水分的野生菌乘出备用
11
炒锅里加入青椒粒,小火煸炒
12
加入1/2匙食盐,炒出香气
13
倒入野生菌,翻炒均匀
14
出锅前加入1/2匙食盐和4匙酱油,翻炒均匀关火
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