美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
水煎飘香南瓜
冬天的泥鳅
1张图片
“
南瓜软糯香甜,午餐肉混着蔬菜的香气,别具一格
”
食材明细
主料
小南瓜
1个
午餐肉
200g
洋葱
1个
辅料
盐
5g
生抽
5g
料酒
3g
糖
3g
鸡精
3g
香油
3g
淀粉
3g
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
水煎飘香南瓜的做法步骤
1
小南瓜洗净
2
横着从腰部切成上下两半,上半部,切米字型,切成八块。用刀切掉瓤
3
锅中放油,将八块南瓜摆在锅底,撒一点盐,煎制,加清水没过南瓜一半的位置,加盖,烧开后,改中小火继续煎制
4
午餐肉切滚刀块,洋葱切块,剩余的下半身南瓜切块
5
在另一个锅中放油,烧热,下入午餐肉和南瓜块煸炒,这两样食材耐火所以先放,1分钟后放洋葱煸炒,放料酒,生抽,盐。
6
所有食材都断生,下水淀粉勾芡。关火加鸡精,淋香油
7
水煎南瓜摆盘,午餐肉炒菜放在盘子中间。我家没有大圆盘,所以用了个长盘,圆盘更好看
来自 美食天下
冬天的泥鳅
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
夏季食谱
农家小炒鸡
_蒍鉨变乖々
煎土豆丝饼
阳春白雪!
酸辣土豆丝
阳春白雪!
番茄炖牛腩
黄焖排骨
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒虾仁
荷叶蒸鸡
热门专题
更多
乌鸡汤
鸡蛋灌饼
蛋黄饼干
鸡刨豆腐
红烧大虾
香葱苏打饼干
抹茶冰淇淋
香草冰淇淋
酸辣包菜
青椒牛肉
番茄土豆片
烤虾
西芹炒肉
西兰花炒木耳
鱼头豆腐
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹