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黄金玉米烙

吃货🍲小④哥

黄金玉米烙的做法

1张图片

“玉米不要再拿来煮汤了，换一下这个新做法，不放一滴水照样很好吃，简单又省心。
这道“黄金玉米咯”小孩子都比较喜欢吃，我小侄子在的时候，每次都叫我做给他吃，两个玉米我没吃几粒就被他吃完了。”

食材明细

主料

玉米两根

辅料

玉米淀粉 适量
油适量
白糖适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金玉米烙的做法步骤

1
先把玉米皮还有丝处理干净，玉米立着，用刀从上往下切，切成粒。
2
洗好锅，烧一锅热水，水烧开后，把玉米粒倒进锅里焯水。
3
焯水后的玉米捞出，装到一个干净的碗里。加玉米淀粉，用筷子或手抓拌均匀，让玉米粒均匀裹上玉米淀粉。
4
重新起锅，锅里入油，油放多点。油烧至七成热，倒到一个干净的碗里，不要倒完。
5
锅底留少许油，倒入裹上淀粉的玉米粒，摊平煎1分钟左右。
6
再把之前倒出来的热油重新倒回锅里，中小火炸三分钟。
7
炸好的玉米倒进碗里，撒上白糖即可。

小窍门

一道好吃的“黄金玉米咯”这就做好了，外酥里嫩，非常的好吃！
这道菜拿来下酒不错哦，喝酒配上这道菜心情倍儿爽。
如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！
（文章原创）

来自美食天下吃货🍲小④哥的作品

使用的厨具：其他

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