菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

爆炒蔬菜丁

爆炒蔬菜丁的做法

1张图片

“加了花生碎的蔬菜丁，吃起来口感很香，很有嚼劲”

食材明细

主料

豆角丁 一碗
胡萝卜丁 一碟
毛豆肉 一碟
花生碎 一碟

辅料

料酒 2勺
盐适量
油适量
味精适量
蒜泥一碟

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒蔬菜丁的做法步骤

1
准备材料备用
2
热锅倒油烧热爆香蒜泥
3
倒蔬菜丁翻炒片刻如图所示
4
再倒花生碎翻炒
5
加料酒两勺翻炒均匀至断生
6
加盐和味精调味搅拌均匀即可
7
装盘成品图

小窍门

靠翻炒断生，不停的煸炒

来自美食天下慧慧_ernEwQ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜夏季食谱