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肉丁炒毛豆的做法

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现在这个季节毛豆大量上市了,我最喜欢吃时令蔬菜,今天就把肉丁炒毛豆分享给大家。

食材明细

主料
辅料

肉丁炒毛豆的做法步骤

  • 肉丁炒毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆去壳洗净备用
  • 肉丁炒毛豆的做法步骤:2
    2
    瘦肉切成丁加入料酒、胡椒粉、少许盐搅匀腌制十分钟备用。
  • 肉丁炒毛豆的做法步骤:3
    3
    备好配料(如图)
  • 肉丁炒毛豆的做法步骤:4
    4
    锅中留底油烧六成热倒入腌制好的肉丁煸炒至变白色捞出备用。
  • 肉丁炒毛豆的做法步骤:5
    5
    另起锅留底油烧热用葱姜蒜爆锅
  • 肉丁炒毛豆的做法步骤:6
    6
    倒入毛豆翻炒
  • 肉丁炒毛豆的做法步骤:7
    7
    加入红椒、肉丁、盐不断翻炒至熟加入少许鸡精翻炒几下即成。
  • 肉丁炒毛豆的做法步骤:8
    8
    装盘即成
来自 美食天下 林家食铺 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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