“即使是夏天，对肉的渴求从来就没有停止过。配上生菜和酱汁，欲罢不能。
肥瘦相间的上好五花肉，手工切成片，再经过较长时间的腌制，肉片会非常入味，而烤制后的五花肉吃起来肥而不腻，让人越吃越上瘾。”

主料

• 五花肉 1斤

辅料

• 姜片 5片
• 五香粉 1调羹
• 味精 5克
• 生抽 2调羹
• 老抽 半调羹
• 黄酒 半调羹
• 糖 1调羹
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量