“据说鸡是人类最早驯化的家禽，所以吃鸡的方法也是花样繁多，白斩鸡口感鲜嫩、大盘鸡浓郁解馋、葫芦鸡酥烂可口、叫花鸡豪放过瘾，美餐今天制作的这道川味泡姜鸡，夏日吃起来酸辣又可口，保证让你体验一种大汗淋漓后的清爽。作为主料的泡姜和泡椒辣味浓郁，与鸡肉邂逅，入口后香中带酸，酸中带辣，那种刺激的感觉，时时刻刻在唇齿间跳动，让你忍不住大快朵颐。快上车，李辉师傅分分钟教会你！”

主料

• 鸡腿 适量
• 葱 适量
• 香芹 适量
• 泡姜 适量
• 泡椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

辅料

• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量