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虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒

Ppnvhai12迷妮

虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒的做法

1张图片

“从天猫超市买了几包虾仁，孩子吃肉少，做个虾仁看看孩子喜欢吃不😜”

食材明细

主料

虾仁适量
黄瓜一根
玉米粒 适量
鸡蛋两个
生姜适量

辅料

盐适量
油适量
蚝油适量
淀粉适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒黄瓜鸡蛋玉米粒的做法步骤

1
先把虾仁拿出来解冻，洗干净用厨房纸沥干水分，撒点盐、料酒、裹点生粉拌好，放冰箱冷藏腌制半小时。
2
黄瓜切丁和煮熟的玉米粒装盘，切丁点姜丝，嗑两个鸡蛋打散做准备。
3
平底锅放油，油七成热后将腌制好的虾仁放入煸炒，然后放入姜丝，虾仁变红后将鸡蛋液倒入，鸡蛋液稍微凝固后迅速用铲子打散，翻炒几下后。
4
倒入黄瓜和玉米粒，调入一丁点盐和蚝油，翻炒几下出锅。
5
成品图，开始品尝美食

来自美食天下 Ppnvhai12迷妮的作品

使用的厨具：炒锅

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