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西红柿炒茄子

西红柿炒茄子的做法

1张图片

“家里种的茄子，西红柿，还有秋葵，包括辣椒，蒜，葱，都是自己种的，很棒”

食材明细

主料

西红柿 5个
茄子 3个
秋葵一小把

辅料

蒜 10颗
葱 3根
辣椒适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿炒茄子的做法步骤

1
蒜，辣椒，葱，秋葵，切好备用
2
茄子切丁
3
西红柿切片
4
热锅，放油，下葱蒜辣椒，秋葵翻炒
5
加入茄丁，少放点酱油
6
炒到茄子七八成熟了放西红柿
7
炒出汤汁……加少许盐，鸡精等调味料
8
好了，装盘～

来自美食天下云朵的云的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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