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炝油凉芦笋的做法

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食材明细

主料
辅料

炝油凉芦笋的做法步骤

  • 炝油凉芦笋的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:2
    2
    芦笋根部去皮洗净,大蒜剥皮备用
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:3
    3
    大蒜切末
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:4
    4
    小米辣切斜刀
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:5
    5
    锅里加入清水煮开
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:6
    6
    倒入洗净的芦笋,大火煮至2分钟
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:7
    7
    捞出放入凉水里,去热后摆入盘里
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:8
    8
    取一小碗,加入味极鲜
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:9
    9
    倒入醋
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:10
    10
    倒入芝麻油
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:11
    11
    加入白糖
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:12
    12
    加入食盐凉拌均匀
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:13
    13
    加入少量的凉白开搅拌均匀
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:14
    14
    调制好的调料淋至芦笋上
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:15
    15
    撒上大蒜末
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:16
    16
    放入小米辣
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:17
    17
    锅里倒入色拉油,加热至冒烟油温要高
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:18
    18
    淋在芦笋上,能听见哧哧的声音
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:19
    19
    成品图欣赏
  • 炝油凉芦笋的做法步骤:20
    20
    成品图欣赏
来自 美食天下 公主成长记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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