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蒜蓉荷兰豆的做法

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荷兰都是最近比较流行的一种素食食材。配以大蒜的清香再加木耳。自己吃和招待客人都是非常高大上的。这道菜的重点就在于味道淡。不要用太多的调料,淹没住。荷兰豆本身的清香

食材明细

主料
辅料
  • 少许
  • 生香油 少许

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

  • 蒜蓉荷兰豆的做法步骤:1
    1
    荷兰豆去筋,反复冲洗。干木耳泡发半锅清水,水开以后滴几滴香油。依次放入荷兰豆和木耳过水。沥干水分备用
  • 蒜蓉荷兰豆的做法步骤:2
    2
    比平时略多一些的蒜做成蒜蓉,小葱切断
  • 蒜蓉荷兰豆的做法步骤:3
    3
    热锅起油,倒少许调和油。五成熟的时候倒入荷兰豆翻炒。放蒜和,葱段翻炒。先放菜再放蒜!这个蒜的香味更浓
  • 蒜蓉荷兰豆的做法步骤:4
    4
    倒入木耳略炒一下,放盐装盘就可以开吃了
  • 蒜蓉荷兰豆的做法步骤:5
    5
    看着这颜色是不是非常的有食欲。一点不比饭店大厨做的差哦

小窍门

荷兰豆一定要把两旁的筋撕掉
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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